फूड ग्रेड स्वीटनर
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चीन फूड ग्रेड स्वीटनर आपूर्तिकर्ता
एक स्वीटनर एक खाद्य योज्य है जो एक शीतल पेय के लिए मिठास प्रदान करता है। पोषण मूल्य के अनुसार, मिठास को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: पोषक मिठास और गैर-पोषक मिठास; उनकी मिठास के अनुसार, उन्हें कम मीठे मिठास और उच्च मीठे मिठास में विभाजित किया जा सकता है; प्राकृतिक मिठास और सिंथेटिक मिठास में विभाजित
मिठास की निम्नलिखित विशेषताएं होनी चाहिए: उच्च सुरक्षा, अच्छा स्वाद, उच्च स्थिरता, अच्छा पानी घुलनशीलता और उचित मूल्य।
यद्यपि शर्करा जैसे ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज, माल्टोज, स्टार्च चीनी और लैक्टोज प्राकृतिक मिठास हैं, वे व्यापक रूप से भोजन के रूप में उपयोग किए जाते हैं और महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं। उन्हें आमतौर पर खाद्य कच्चे माल के रूप में माना जाता है और चीन में खाद्य योजक के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है।
